domingo, 27 de abril de 2014
miércoles, 16 de abril de 2014
domingo, 13 de abril de 2014
viernes, 11 de abril de 2014
Brioche Russe
La elaboración de hoy es un Brioche trenzado con azucar moreno,
ideal para desayunos y meriendas.
La masa es muy enriquecida en huevos y mantequilla, mejor no mirar
el aporte calórico para no asustarse.
Es esponjoso y en boca apreciamos unos sabores intenso pero a la vez suave.
Su larga fermentación y previos reposos antes de formarlo, nos aporta un producto
tierno y esponjoso ,manteniendose así durante varios días.
viernes, 4 de abril de 2014
Tartaleta Semifrío de Limón & Fresas.
Este Viernes os traigo un postre fresco y ligero ideal para culminar una buena comida.
Tambien se puede tomar a cualquier hora, es una tartaleta de pasta Brisa con un relleno
de semifrío de Limón, Tortita americana y coulis de fresa tanto en el fondo como en el
exterior.
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