Hojaldre con Manzana, Queso Brie y Nueces
Este individual es una tartaleta Tatin pero le he añadido otros ingredientes donde le aportan más sabor,textura y cremosidad.
La base es un hojaldre invertido de mantequilla que al morder se funde rapidamente en boca.
Con un relleno de Queso Brie y Nueces donde le aportan sabor y texturas (el queso le aporta
cremosidad y la nuez ese toque crocante).
Con un relleno de Queso Brie y Nueces donde le aportan sabor y texturas (el queso le aporta
cremosidad y la nuez ese toque crocante).
La manzana tiene un sabor meloso y fresco que le aporta los cítricos, obteniendo un frescor en
boca muy agradable.
boca muy agradable.
Gran idea. Daniel gracias por tu blog.
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